餐廳廚房的裝修與普通住宅相比更為講究。熟悉餐廳廚房裝修時需要注意的要點和技巧,能夠幫助您打造一個實用的廚房。以下是餐廳廚房裝修的一些技巧:

1. 為餐廳廚房提供充足的空間,以方便人員的行動和操作。
2. 臺面的選擇應該避免單一的材質,選擇耐污的材質。
3. 餐區(qū)的準備高度應稍高,這樣就無需彎腰洗菜和切菜,既省力又省時。
4. 炒菜區(qū)域應設計得較低,這樣就無需高舉胳膊,烹飪過程更加省力舒適。
5. 洗菜盆和洗碗池的面積應該較大,方便使用。
6. 必須配置臺下盆,方便清潔臺面衛(wèi)生,一抹即凈。
7. 餐廳廚房裝修中應設置一個大型高柜,并將烤箱嵌入其中,這樣使用時無需彎腰,更加省力。
8. 餐廳廚房裝修的前后擋水條都要考慮到。
9. 餐廳廚房裝修必須配置一組抽屜,以整理雜物。
10. 餐廳廚房裝修必須配備開放式架子,適合放置某些物品。
以上是餐廳廚房裝修過程中需要注意的一些事項。打造一個優(yōu)質的餐廳廚房環(huán)境是美味產(chǎn)生的第一步。